香港本身就是世界的其中一座经济、文化、航空及货运的枢纽城市，位置具策略性，加上其东方传统与西方文化共冶一炉，新旧事物相互交融，缔造出香港独特的都会文化，风貌多样的名胜景点、郊野景致、购物及美食，吸引到每年有约5,000万人次到访香港。香港旅游业长期兴旺，为全球最受欢迎的旅游胜地之一。

对于选择香港的学生而言，很多也会选择旅游相关的专业，其中香港理工大学酒店及旅游业管理学院为世界知名学府，也是香港酒店及旅游教育的先驱。

自1979年成立以来，学院培育了众多具备专业知识、能满足酒店及旅游业界严格要求的毕业生。学院屡获殊荣，成就卓越。

2009 - 根据国际权威的《酒店及旅游研究学刊》（Journal of Hospitality & Tourism Research）於2009年11月号刊登的分析排名，学院在发表学术研究论文方面全球排名第二。

2005 - 根据国际权威的《酒店及旅游研究学刊》（Journal of Hospitality & Tourism Research）於2005年8月号刊登的分析排名，学院在发表学术研究论文方面全球排名第四，亚洲排名第一。

2003 - 获「国际旅游业教育者协会」颁发「最佳教育学府大奖」，彰显了学院对旅游教育的贡献。

2002 - 获「国际旅游业硏究学院」(IAST) 指定为全球总部兼秘书处。

2000 - 获世界旅游组织颁发教学质量认证 (TedQual Certification)。

1999 - 获世界旅游组织指定为全球十六间认可的教育及培训中心之一，成为亚洲首家获此殊荣的学院。

该专业的优势在於其国际化，为准备在酒店及旅游业研究和教育阵地的学生，提供了一个客观的理论和研究基地。让学生基础的产品开发能力得到了发挥，并拥有世界知名的学术团队，鼓励学校培养的教学人员和学生进行合作，提供了优质的课程，学生可以从中学到更多理论和实践的知识，为将来做准备。

(责任编辑：荆旭国际)